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香港女星鄭秀文日前配戴「鑽石之王」海瑞溫斯頓 Harry Winston高級珠寶出席第11屆亞洲電影大獎頒獎典禮,並獲得表揚受頒卓越亞洲電影人大獎;另外,女星范冰冰也同樣出席了該場頒獎典禮,她則選擇戴上De Beers 高級鑽石珠寶亮相,盡顯高貴美態。

總重3.73克拉的Reflection鑽石耳環。(圖/Harry Winston提供)

曾獲得香港十大傑出衣著人士的女星鄭秀文,她以一襲剪裁俐落低胸白色西裝帥氣登場,別出心裁地將一對總重3.73克拉的海瑞溫斯頓Reflection鑽石耳環同時配戴於左耳,璀璨奪目,展現出眾的絕佳品味;捧著獎座的手指間閃耀著總重1.5克拉的Traffic系列鑽石戒指,舉手投足展現巨星風範。

女星范冰冰出席頒獎典禮。(圖/De Beers提供)

而女星范冰冰當然也不甘示弱,范冰冰戴上De Beers Aria高級珠寶耳環、手環及Classic梨形10克拉鑽石戒指亮相頒獎典禮,珠寶總值逾台幣4630萬元,她選擇優美動人的Aria高級珠寶及梨形鑽戒呈現觀眾眼前,迷人的鑽石綻放閃爍光芒,也流露出優雅氣息。

范冰冰戴上Aria高級珠寶耳環。(圖/De Beers提供)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

傳統的花生豆腐保存期限短、無法拓展通路,屏科大食品科學系教授謝寶全,帶領應用微生物實驗室團隊,足足研發了3年,以「全豆入」做成花生豆腐、並加入開發的天然物質,使微生物不易生長,因此可以在4℃條件下存放15天,解決不易保存的問題,可以讓全國民眾都能品嚐到屏東客庄的傳統美食。

謝寶全表示,當初研特賣發全豆花生豆腐是因花生豆腐是屏東著名的客家傳統美食,而台灣癌症死亡率高,且人口老化,而花生皮中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病、降低血小板聚集、預防動脈粥樣硬化等,所以,他讓整顆花生都做成豆腐,才能保存整顆花生的營養成分。



新產品好食花生嫩豆腐將在屏科大福利社販售。(圖/記者陳宗傑攝,2017.08.07)

一般傳統花生豆腐採用花生磨成的汁液製作,常把營養成份高的豆渣及皮膜去除非常可惜;傳統製作方式添加在來米粉及地瓜粉,黏性很容易被花生的豆渣及皮膜破壞造成水狀,因此一般業者不會全豆使用。

他的研究團隊在開發過程中,為尋找合適的凝稠劑,讓含「全豆」的「花生嫩豆腐」不易離水,前後使用將近百公斤的花生試做才成功,最後,找到了天然凝稠劑。



學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。(圖/記者陳宗傑攝,2017.08.07)

謝寶全表示,傳統的花生豆腐如果不添加石膏、防腐劑只能保存3天,屏東業者因此無法拓展通路,他的研究團隊研發出以檸檬籽做成天然防腐劑,可以在攝氏4℃條件下存放15天,解決不易保存問題,讓北部人也能吃得到南部的花生豆腐,新產品花生豆腐已在屏科大福利社販售。學校目前也將爭取創業輔助金來協助學生創業。



圖為學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。(圖/記者陳宗傑攝,2017.08.07)

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